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粮食加工精度越高()。

A、纤维素含量越高,硫胺素含量越高

B、纤维素含量越高,硫胺素含量越低

C、纤维素含量越低,硫胺素含量越高

D、纤维素含量越低,硫胺素含量越低

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(单选题)下列各项对维生素B1的荧光法检测原理,叙述正确的是()。

A用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素

B用酸性铁氰化钟将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素

C用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素

D用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素

E用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质

动物出现黑斑病甘薯毒素中毒,是因为饲料中含有A.硫胺素酶

B.长喙壳菌和茄病镰刀菌

C.游离棉酚

D.硫葡萄糖苷

E.生氰糖苷

动物出现棉籽与棉籽饼粕中毒,是因为饲料中含有A.硫胺素酶

B.长喙壳菌和茄病镰刀菌

C.游离棉酚

D.硫葡萄糖苷

E.生氰糖苷

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

有关VB1的叙述,不正确的是( )。

A.V1又称硫胺素

B.活性形式是焦磷酸硫胺素(TPP)

C.对胆碱酯酶有抑制作用

D.促进肠道对钙、磷的吸收

E.缺乏时易致脚气病

植物中的硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解,导致硫胺素缺乏症,这种疾病是()

A、蕨中毒

B、柏树叶中毒

C、白菜中毒

D、栎树叶中毒

E、樟树叶中毒

下列各项对维生素B1的荧光法检测原理,叙述正确的是(  )。

A、用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素

B、用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素

C、用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素

D、用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素

E、用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质

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