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在熏腊食品中，含有大量的（）物质，某些消化系统肿瘤的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。
A、黄曲霉素
B、多环芳烃
C、亚硝胺类
相关专题： 亚硝胺 黄曲霉 发病率
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某食品加丁厂生产一批香肠，经检测其二甲基亚硝胺含量超过国家卫生标准，加入维生素C重新加工后，其二甲基亚硝胺含量会
A．明显增加
B．稍有增加
C．含量不变
D．明显降低
E．稍有降低
亚硝胺主要的毒作用是A.急性肾炎B.急性肝损害C.心肌炎D.致癌性SX
亚硝胺主要的毒作用是
A.急性肾炎
B.急性肝损害
C.心肌炎
D.致癌性
E.肺水肿
在弱酸条件下可与亚硝酸盐生成亚硝胺的农药是A.有机磷B.有机氯C.有机汞SXB
在弱酸条件下可与亚硝酸盐生成亚硝胺的农药是
A.有机磷
B.有机氯
C.有机汞
D.拟除虫菊酯类
E.氨基甲酸酯类
霉变的花生、玉米等含有哪种致癌物()
A、亚硝胺
B、苯并芘
C、黄曲霉毒素
亚硝胺致癌作用有以下特点
A．致癌性强B．对称的亚硝胺常引起食管癌
C．不对称的亚硝胺常引起肝癌D．在胃内酸性环境中合成
A．致癌性强B．对称的亚硝胺常引起食管癌
C．不对称的亚硝胺常引起肝癌D．在胃内酸性环境中合成
