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[多选]以下对鲁菜的描述，正确的有（）
A．素有"北方代表菜"之称
B．对宫廷菜、京菜的形成有重要的影响
C．主要由济南菜和胶东菜组成
D．擅长蒸、炖、烧
E．其影响所及，有黄河中下游和长江中下游
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根据国务院批准的长江洪水高度方案，遇1954年同样大洪水，长江中下游需承担的分洪量占中下游分洪量的()
A、50%以上
B、60%以上
C、70%以上
下列关于正常年份长江进入汛期时间的表述中，正确的是哪一项？（)
A、上游早于下游
B、上游早于中游
C、上游早于中下游
D、上游迟于中下游
长江中下游平原在开发早期农业经济落后于黄河中下游平原的原因是
A．雨热同期的气候
B．黏重的土壤
C．单一的农作物品种
D．地势平坦
[多选]以下对鲁菜的描述，正确的有（）
A．素有"北方代表菜"之称
B．对宫廷菜、京菜的形成有重要的影响
C．主要由济南菜和胶东菜组成
D．擅长蒸、炖、烧
E．其影响所及，有黄河中下游和长江中下游
A．素有"北方代表菜"之称
B．对宫廷菜、京菜的形成有重要的影响
C．主要由济南菜和胶东菜组成
D．擅长蒸、炖、烧
E．其影响所及，有黄河中下游和长江中下游
