某厨房某日的菜点销售额为1035元,其中全部耗用原料成本500元,有关主管部门规定这个厨房的销售毛利率为50%,试求实际销售毛利率为多少？实际毛利率的相对误差为多少？

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()是根据本期商品销售收入和上季实际毛利率或本季计划毛利率匡算本期已销商品销售成本的一种方法。

A.先进先出法

B.加权平均法

C.个别计价法

D.毛利率法

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依据综合毛利率的计算公式，影响综合毛利率水平的直接因素有()。

A、产品销售比重

B、各产品毛利率

C、企业销售总额

D、产品销售数量

E、贡献毛益

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毛利率高的创业机会，相对风险较低，也比较容易取得损益平衡。反之，毛利率低的创业机会，风险则较高，遇到决策失误或市场产生较大变化的时候，企业很容易就遭受损失。一般而言，理想的毛利率是60%。

A、对

B、错

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餐饮毛利率的形式主要有（）。

A、销售毛利率

B、成本毛利率

C、费用毛利率

D、内扣毛利率

E、主营毛利率

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两家商业企业本期营业收入、存货平均余额相同，但毛利率不同，则下列关于毛利率与以营业成本为周转额计算的存货周转天数的叙述的是（　）。
A.毛利率高的企业，存货周转天数短 B.毛利率高的企业，存货周转天数长 C.毛利率低的企业，存货周转天数短 D.毛利率低的企业，存货周转天数长

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