食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
A.过期、变质、污秽不洁
B.陈化、回收
C.非食用
D.上述全部

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食品生产加工小作坊，是指有固定生产加工场所，从业人员较少，生产加工规模小，生产条件简单，从事传统、低风险食品生产加工活动的个体生产者。

A、对

B、错

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【选择题】：流通加工程度上大多是简单加工，而不是复杂加工，是对生产加工的一种辅助或补充，决不是生产加工的替代形式。（）

A、对

B、错

题目来源：智慧树物流基础教程试卷答案题库

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下列做法中，符合《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》规定的是（）
A.企业必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员B.从事食品生产加工的人员必须身体健康，无传染性疾病C.检验人员无需取得从事食品质量检验的资质，但需具有检验能力D.食品出厂前必须在其包装或者标示上加印（贴）QS标志

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食品安全事故现场勘查应当重点围绕()进行

A、可疑食品的原料及配方、生产工艺，加工过程的操作情况

B、可疑食品进货记录、可疑餐次的食谱或可疑食品的配方、生产加工工艺流程图、生产车间平面布局图等

C、可疑食品销售和分配记录

D、可疑食品从原材料、生产加工、成品存放等环节存在的问题

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