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灰分、水分、浸出物的测定属于（)
A.来源鉴定
B.性状鉴定
C.显微鉴定
D.理化鉴定
E.生物鉴定
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《中国药典》规定，中药的浸出物测定法有（）。
A.水溶性浸出物测定法
B.醇溶性浸出物测定法
C.三氯甲烷浸出物测定法
D.二甲苯浸出物测定法
E.挥发性醚浸出物测定法
测定原料浸出物含量时，整个糖化过程应不停止搅拌。
饲料中的营养物质通常可分为()六大类。
A.水分、粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素
B.粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、类脂、矿物质、维生素
C.水分、真蛋白质、氧化物、粗脂肪、无氮浸出物、粗纤维
D.粗蛋白质、粗脂肪、破水化合物、氨化物、无氨浸出物、粗纤维
麦芽的酶活力差别很大，用作糖化剂测浸出物含量的麦芽，必须选择糖化力和a-淀粉酶活力高的麦芽，其浸出液应有（）的浸出物。
A、1.0～1.5%
B、2.0～2.5%
C、3.0～3.5%
D、4.0～4.5%
