2004年5月25日我市某地发生了一起亚硝酸钠中毒事件。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，亚硝酸钠和食盐的有关资料如下：
（1)根据上表请你写出亚硝酸钠的两条物理性质_____\_ ，__________。（2)写出检验食盐中是否含有亚硝酸钠的过程___________。
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亚硝酸钠的水溶液呈碱性，亚硝酸钠能将Fe2+转化为Fe3+，因此一些不法奸商为使腌肉制品的色泽更吸引顾客，用超量的亚硝酸钠（NaNO2）腌制．亚硝酸钠是一种潜在的致癌物质，过量或长期食用会对人体产生危害．由于亚硝酸钠有咸味，外观与氯化钠相似，也曾多次发生过因误食而导致中毒的事件．下列能用来区别NaNO2与NaCl固体的方法是（）
A．观察颜色
B．品尝味道
C．用水溶解
D．分别溶于水测其pH
A蔬菜在保持新鲜状态，放置一定时间后，亚硝酸盐的含量无显著变化；
B如果蔬菜存放条件不好，开始变质腐烂，亚硝酸盐的含量就会增加；
C蔬菜在腌制过程中，亚硝酸盐含量变化不大；
D食盐浓度为5%-10%时，温度愈高，所产生的亚硝酸盐亦越多。
配置0.1%苯扎溴铵溶液浸泡金属时，为防锈需加入（）
A、0.5%亚硝酸钠
B、0.05%亚硝酸钠
C、3%的碳酸氢钠
D、0.5%氢氧化钠
E、3%碳酸钠
亚硝酸盐对人体健康的危害，正越来越受到科学界的重视．亚硝酸钠具有咸味，外观与食盐非常相似，但亚硝酸钠的水溶液显碱性，食盐的水溶液呈中性．根据以上文字的叙述，鉴别亚硝酸钠溶液和食盐溶液选用的试剂为__________．
2006年12月，河北发生了一起饮用水亚硝酸钠中毒事件．亚硝酸钠外观酷似食盐，有咸味，加热会分解，放出有臭味的气体．请结合下表信息，判断以下区别亚硝酸钠和氯化钠的方法正确的是（______）
亚硝酸钠（NaNO2）
氯化钠（NaCi）
跟H+作用
放出红棕色气体
无反应
跟Ag+溶液
生成浅黄色沉淀
生成白色沉淀A．滴加硝酸银溶液B．加水 C．品尝味道 2、______．
