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[单选]胰液中消化酶的特点是（）
A．脂类消化酶主要有脂肪酶等
B．胰淀粉酶为β-淀粉酶
C．胰蛋白消化酶为胰蛋白酶
D．消化酶由胰岛细胞分泌
E．以上均错
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关于小肠液的分泌，下列哪项是错误的？
A．由十二指肠腺和小肠腺分泌
B．pH约为7．6
C．可能只含一种消化酶
D．小肠上皮细胞表面的消化酶对小肠内的消化起主要作用
下列组合，错误的是（ ）。
A、胃底腺壁细胞分泌盐酸—激活胃蛋白酶
B、胃底腺主细胞分泌胃蛋白酶原—水解蛋白质
C、胰腺分泌消化酶—分解淀粉、脂肪和蛋白质
D、胆囊分泌胆汁—促进脂肪酸吸收
E、小肠分泌肠致活酶—提供消化酶所需的pH环境
下列关于消化酶抑制剂表述不正确的是()
A.豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物
B.加热不能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性
C.豆类中的胰蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂是营养限制因子
D.包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂、α-淀粉酶抑制剂和糖苷酶抑制剂
某种转基因玉米能高效合成一种多肽类的蛋白质酶抑制剂，积累于茎中，让取食它的害虫的消化酶受抑制，无法消化食物而死。下列就该玉米对人类的安全性评论中，不符合生物学原理的是
[ ]
A．安全，玉米的蛋白酶抑制剂对人体的消化酶很可能无影响，因为人体消化酶和害虫消化酶结构上存在差异B．安全，人类通常食用煮熟的玉米食品，玉米的蛋白酶抑制剂已被高温破坏，不抑制人体消化酶C．不安全，玉米的食用部分也可能含有蛋白酶抑制剂，食用后使人无法消化蛋白质而患病D．不安全，玉米的蛋白酶抑制剂基因可通过食物链在人体细胞内表达，使人无法消化食物而患病
关于急性胰腺炎，正确的是（）。
A、诊断的重要指标是血、尿淀粉酶
B、尿淀粉酶的增高比血淀粉酶的增高早
C、血淀粉酶的阳性率高于尿淀粉酶
D、血淀粉酶维持时间较尿淀粉酶长
E、血淀粉酶在发病后12～24小时开始上升
