第137题用溶剂法提取纯化有机酸的方法为（）
A．中药粗粉用碱碱化后用苯等有机溶剂提取，回收溶剂得纯化的有机酸
B．中药粗粉用酸酸化后用苯等有机溶剂提取，提取液用碱液萃取，碱萃取液经酸酸化，再用有机溶剂萃取，回收溶剂得被纯化的有机酸
C．中药粉水提液直接经强碱型阴离子交换树脂交换，水洗，氨水洗脱，洗脱碱液酸化后，析出有机酸
D．中药粗粉水提液经强酸型阳离子树脂交换后，如C后处理，得有机酸
E．中药粗粉用酸酸化后直接用水提取得有机酸

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山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是（）。

A、有机酸含量增加产品品种

B、有机酸含量不变

C、有机酸含量减少

D、有机酸遇碱成盐

E、有机酸全部被破坏

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下列有关泡腾颗粒剂的叙述，正确的是

A.泡腾颗粒剂之所以有泡腾性是因为加入了有机酸及弱碱

B.泡腾颗粒剂有速溶性

C.加入的有机酸有矫味作用

D.应注意控制干燥颗粒的水分

E.应将有机酸与弱碱分别与干浸膏粉制粒再混合

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有些有机酸会与金属离子结合，形成难溶性的盐或化合物，因些必须除去。下列有机酸中除()除的有机酸。

A.醋酸

B.草酸

C.植酸

D.磷酸

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多数真菌毒素易溶于甲醇、氯仿、丙酮等有机溶剂，难溶于水，所以提取时应该只用有机溶剂。

A、对

B、错

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[单选]果蔬中含有多种有机酸，以下选项中哪种有机酸的酸性最强（）。
A．柠檬酸
B．苹果酸
C．洒石酸
D．水扬酸

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