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葡萄糖异构酶在食品工业上有较重要应用。又名木糖异构酶，可将葡萄糖、木糖、核糖等醛糖转化为相应的酮糖。()
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叶酸拮抗物主要作用于（），从而阻止DNA合成和细胞复制所必需的四氢叶酸的形成。
A、二氢叶酸还原酶
B、二氢叶酸合成酶
C、DNA拓扑异构酶I
D、DNA拓扑异构酶II
紫杉醇抗肿瘤的作用机制是（ ）。
A.与N发生共价结合，使其失去活性或使N分子发生断裂
B.干扰微管蛋白的合成
C.直接抑制拓扑异构酶，并与拓扑异构酶形成复合物
D.抑制二氢叶酸还原酶，使二氢叶酸不能被还原成四氢叶酸
E.抑制芳香氨酶的活性
喜树碱类药物的抗肿瘤作用机制是（）
A、嵌入DNA
B、抑制DNA拓扑异构酶Ⅰ
C、抑制DNA拓扑异构酶Ⅱ
D、抗代谢
E、阻止微管蛋白聚合
DNA复制过程中需要的酶类与蛋白因子中，解开DNA双链所需的酶是( )A.拓扑异构酶
B.解旋酶
C.单链DNA结合蛋白
D.引发酶
E.DNA聚合酶
DNA复制过程中需要的酶类与蛋白因子中，以稳定解开的DNA维持单链状态，防止它们重新形成双螺旋结构，同时防止其被核酸酶降解的蛋白因子是( )A.拓扑异构酶
B.解旋酶
C.单链DNA结合蛋白
D.引发酶
E.DNA聚合酶
DNA复制过程中需要的酶类与蛋白因子中，催化合成复制过程中所需要的小片段RNA引物的酶是( )A.拓扑异构酶
B.解旋酶
C.单链DNA结合蛋白
D.引发酶
E.DNA聚合酶
DNA复制过程中需要的酶类与蛋白因子中，可以DNA为模板，催化底物(dNTP)合成DNA的酶是( )A.拓扑异构酶
B.解旋酶
C.单链DNA结合蛋白
D.引发酶
E.DNA聚合酶
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
