采用纸层析法测定的胡萝卜素包括( )。
A、γ-胡萝卜素
B、总胡萝卜素
C、β-胡萝卜素
D、α-胡萝卜素
E、总胡萝卜素和类胡萝卜素
采用纸层析法测定的胡萝卜素包插()。
A、α-胡萝卜素
B、β-胡萝卜素
C、γ-胡萝卜素
D、总胡萝卜素
Aα-胡萝卜素
Bβ-胡萝卜素
Cγ-胡萝卜素
D总胡萝卜素
E总胡萝卜素和类胡萝卜素
关于α-胡萝卜素、β-胡萝卜素及γ-胡萝卜三者生物效价的正确描述的是()
A、α-胡萝卜素及β-胡萝卜素的生物效价只有γ-胡萝卜的一半
B、三者的生物效价相同
C、α-胡萝卜素及β-胡萝卜的生物效价只有γ-胡萝卜素的一半
D、α-胡萝卜素及γ-胡萝卜素的生物效价只有β-胡萝卜的一半。
采用纸层析法测定的胡萝卜素有()。
A、总胡萝卜素
B、α-胡萝卜素
D、β-胡萝卜素
人体血清中类胡萝卜素主要以()形式存在。
A.有氧型类胡萝卜素
B.无氧型类胡萝卜素
C.β-胡萝卜素
D.α-胡萝卜素
E.番茄红素
A总胡萝卜素
Bα-胡萝卜素
Dβ-胡萝卜素
下列关于胡萝卜素的说法不正确的是
[ ]
A.胡萝卜素存在于叶绿体类囊体薄膜上B.胡萝卜素可划分为α、β、γ三类,β-胡萝卜素是其中最主要的组成成分C.胡萝卜素可以用来预防肿瘤、癌症和心脑血管疾病等D.β-胡萝卜素只存在于蔬菜中
关于胡萝卜素的论述,错误的是
A.胡萝卜素可以辅助治疗缺乏维生素A而引起的疾病B.胡萝卜素可用作食品色素C.天然胡萝卜素还具有预防癌症的功能D.胡萝卜素可以治疗人体色素缺乏症
胡萝卜素中,在家畜饲养上意义最大,活性最强的是()。
A、α—胡萝卜素
B、β—胡萝卜素
C、γ—胡萝卜素
下列关于胡萝卜素作用的论述,错误的是
A.胡萝卜素可以用来治疗缺乏维生素A而引起的各种疾病B.胡萝卜素可用作食品色素C.天然胡萝卜素还具有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用D.胡萝卜素可以治疗人体色素缺乏症
利用微生物发酵法生产β-胡萝卜素时,将合成β-胡萝卜素的基因导入菌种细胞的正确方法是
A.将合成β-胡萝卜素的酶导入到菌种细胞内B.将合成β-胡萝卜素的基因直接导入菌种细胞内C.将合成β-胡萝卜素的基因与质粒重组,导入菌种细胞内D.将合成β-胡萝卜素的酶,通过运载体,导入菌种细胞内
下列有关胡萝卜素的叙述,错误的是
A.胡萝卜素是脂溶性色素,宜用石油醚等有机溶剂萃取B.胡萝卜素呈橙黄色,是常用的食用色素C.胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素AD.植物中只有胡萝卜中含有胡萝卜素
关于类胡萝卜素,下列说法正确的是:
A.类胡萝卜素对光、热、氧等非常敏感,易被氧化。
B.类胡萝卜素可以帮助清除叶绿素捕获的多余的光能。
C.类胡萝卜素是含40个碳的类异戊烯聚合物,即四萜化合物。
D.类胡萝卜素属于脂溶性色素。
下列胡萝卜素类物质在动物体内转变为维生素A的转变率最高的是:
A.旷胡萝卜素
B.β-胡萝卜素
C.γ-胡萝卜素
D.新玉米黄素A
E.玉米黄素
下列胡萝卜素在动物体内均可转变成维生素A,其中转化率最高的是
D、玉米黄素
E、新玉米黄素A