盖碗茶

甘肃回族喜欢喝盖碗茶，其中“白四品”作为盖碗茶的一种是用（　　）冲泡的。

A、陕青茶

B、白糖

C、柿饼

D、红枣

E、桂圆

回族人喜爱喝茶，并且讲究盛在盖碗里喝，称之为“盖碗茶”。盖碗茶有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶及“八宝茶”。

A、对

B、错

：除了吃川菜，张涛不吃其他菜肴。所有林村人都爱吃川菜。川菜的特色为麻辣香，其中有大量的干鲜辣椒、花椒、大蒜、姜、葱、香菜等调料。大部分吃川菜的人都喜好一边吃川菜，一边喝四川特有的盖碗茶。如果上述断定为真，则以下哪项一定为真（）

A．所有林村人都爱吃麻辣香的食物

B．所有林村人都喝四川出产的茶

C．大部分林村人喝盖碗茶

D．张涛喝盖碗茶

除了吃川菜，张涛不吃其他菜肴。所有林村人都爱吃川菜。川菜的特色为麻辣香，其中有大量的干鲜辣椒、花椒、大蒜、姜、葱、香菜等调料。大部分吃川菜的人都喜好一边吃川菜，一边喝四川特有的盖碗茶。如果上述断定为真，则以下哪项一定为真（）

A．所有林村人都爱吃麻辣香的食物

B．所有林村人都喝四川出产的茶

C．大部分林村人喝盖碗茶

D．张涛喝盖碗茶

除了吃川菜，张涛不吃其他菜肴。所有林村人都爱吃川菜。川菜的特色为麻、辣、香，其中有大量的干鲜辣椒、花椒、大蒜、姜、葱、香菜等调料。大部分吃川菜的人都喜好一边吃Jil菜，一边喝四川特有的盖碗茶。如果上述断定为真，则以下哪项一定为真？()

A．所有林村人都爱吃麻、辣、香的食物

B．所有林村人都喝四川出产的茶

C．大部分林村人喝盖碗茶

D．张涛喝盖碗茶

除了吃川菜，张涛不吃其他菜肴。所有林村人都爱吃川菜。川菜的特色为麻辣香，其中有大量的干鲜辣椒、花椒、大蒜、姜、葱、香菜等调料。大部分吃川菜的人都喜好一边吃川菜，一边喝四川出产的盖碗茶。如果上述断定为真，则以下哪项一定为真?

A．所有林村人都爱吃麻辣香的食物。

B．所有林村人都喝四川出产的茶。

C．大部分林村人喝盖碗茶。

D．张涛喝盖碗茶。

E．张涛是四川人。

白族喜欢烤茶，并配以“盖碗茶”待客。（　）

• A、正确

• B、错误

盖碗茶是______代以后流行的饮茶方式。

A、宋

B、元

C、明

D、清

下列属于满族风味小吃和点心的是（　　）。

A、“萨其玛”

B、“驴打滚”

C、“盖碗茶”

D、大酱汤

回族的盖碗茶有（　）等

• A、八宝茶

• B、白糖清茶

• C、红糖茶

• D、冰糖窝窝茶

• E、蜂蜜多味茶

“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是（）必备的“四宝”。

A、四川盖碗茶

B、藏族酥油茶

C、客家擂茶

D、潮汕工夫茶

我国很多少数民族的饮食禁忌较多，饮食习惯各异，其中盖碗茶是（　　）族人的饮食习俗。

A、汉

B、满

C、回

D、维吾尔

根据以下内容，回答5～6题

“萨其马”是具有（1）族独特风味的点心；回民盖碗茶以“（2）”最为著名。

第5题（1）空正确答案为_______。

中国茶俗（）

A、擂茶，镇巴烤茶

B、白族三道茶

C、雷响茶，油盐茶

D、龙虎斗，竹筒茶

E、罐罐茶，侗族打油茶

F、酥油茶，奶茶，族盖碗茶

古代西蜀地区是世界上最早使用和种植茶树的地方。茶馆历来就是成都特色之一，有谚语说：“成都是个大茶馆，茶馆是个小成都”，著名的“盖碗茶”哪个时期（）

A、唐朝

B、宋朝

C、清朝

D、民国