乳制品

干酪这种乳制品在分类上属于（）

A、发酵乳制品

B、液态奶乳制品

C、酸乳制品

D、冷冻乳制品

工商部门在乳制品经营者的《食品流通许可证》的经营项目中应当做如下标注（）

A、乳制品（婴幼儿配方乳粉）或乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）

B、预包装食品

C、乳制品

D、预包装食品，散装食品

A．肉类

B．肉类和乳制品

C．肉类乳制品和蛋类

D．乳制品和蛋类

乳制品销售者应当向消费者提供（）义务。

A、提供购货凭证

B、履行不合格乳制品的更换

C、不合格乳制品的退货

D、免费品尝

乳制品销售者对不符合乳品质量安全国家标准、存在危害人体健康和生命安全或者可能危害婴幼儿身体健康和生长发育的乳制品，不停止销售、不追回的，由工商行政管理部门（）。

A、责令停止销售、追回；

B、拒不停止销售、拒不追回的，没收其违法所得、违法乳制品和相关的工具、设备等物品；

C、并处违法乳制品货值金额15倍以上30倍以下罚款；

D、由发证机关吊销许可证照；

乳制品销售者在保证乳制品质量方面负有哪些义务？

我国内蒙古自治区的呼和浩特市有蒙牛集团总部、伊利实业集团等著名的乳制品企业，该地区乳制品发达的主要原因是___

A:草场资源丰富，畜牧业发达

B:玉米种植面积大，饲养业发达

C:人口众多，乳制品需求量大

D:交通运输业发达，利于乳品外运

乳制品销售者对应当停止销售、召回存在质量安全问题的乳制品却不停止销售、不召回的，相关部门应如何处理？

读下列图文材料回答问题。图11中甲国的奶牛全年有近10个月是在天然草场上放牧，加工乳制品时严格执行欧盟标准。2014年11月，甲国T企业与我国H企业在北京签署了合作备忘录，由T企业提供奶源，在中国进行乳制品生产。（3）分析T、H两企业合作生产乳制品的有利条件。

下列单位中哪一个部门无需办理营业执照（）。

A、奶牛养殖场

B、生鲜乳收购站

C、乳制品加工企业

D、乳制品经销商

某乳制品企业提出要生产“对社会和消费者负责任的乳制品”，在全国率先推出含有果粒和蔬菜的“大果粒酸奶”。近年来，又将其独家研制成功的“无公害”的乳品推向全国市场，倡导乳制品实现真正意义上的“健康、营养”。这家企业奉行的营销观念是（　　）。

A、产品导向观念

B、销售导向观念

C、市场营销导向观念

D、社会市场营销导向观念

为了掌握全国乳制品的质量，选出蒙牛、伊利、光明和三元等几个大型乳制品企业进行调查，这种调查方法属于（ ）。

• A普查

• B典型调查

• C重点调查

• D统计报表

2002年河北奶农倒奶事件2005年陕西又发生了奶农到奶时间，政府部门虽然组织乳制品厂收购，但没有企业愿意去买奶。生产奶河乳制品一拥而上，乳制品质量不过关，消费者不愿意购买。
（1)经济危机中资本家把奶倒入大海与资料中“倒奶事件”的本质区别
（2)资料说明了什么经济规律？
（3)当地政府应该如何避免再次发生此类时间？

蛋糕类是以()等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。

A、鸡蛋、糖、巧克力、面粉

B、鸡蛋、糖、面粉、乳制品

C、鸡蛋、油脂、面粉、乳制品

D、鸡蛋、油脂、糖、面粉

结核菌素试验阳性，有临床症状的乳畜，其奶能否供人食用（　　）。

A、巴氏消毒后食用

B、高温消毒后食用

C、巴氏消毒制成乳制品

D、高温消毒制成乳制品

E、不能供人食用