在适宜的温度条件下，在下列所示装置中都放入干酵母（内有活酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是

[  ]

A．B．C．D．

细菌感染腹泻患者宜选用（）。

A.小檗碱

B.阿苯达唑

C.乳果糖

D.干酵母

E.硫糖铝

用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中注入足量的氧气，会出现的现象是

[  ]

A．酵母菌死亡，不产生酒精B．酵母菌增多，不产生酒精C．酵母菌增多，产生酒精增多D．酵母菌减少，产生酒精增多

不需要用温水化开。

A.鲜酵母

B.压榨酵母

C.活性干酵母

D.即发干酵母

下列关于酵母菌的叙述中，错误的是

[  ]

A．酵母菌是营异养生活的真菌B．酵母菌进行无氧呼吸时能产生乳酸C．酵母菌在有氧气存在时，能将葡萄糖分解成CO2和H2OD．在无氧条件下酵母菌能进行酒精发酵

下列不属于化学膨松剂的是()。

• A.碳酸氢钠
• B.碳酸氢铵
• C.干酵母
• D.泡打粉