是人体能量的主要食物来源。

A．谷类

B．肉类

C．奶类

D．蛋类

保健食品常用功效成分不包括()。

A．功能性脂类成分

B．益生菌

C．食品防腐剂

D．具有保健功能的微量营养素

体格测量常用指标不包括()。

A．身高

B．臂长

C．体重

D．腰围

营养教育的主要工作领域不包括()。

A．对在校学生进行必要的膳食干预和营养知识传播

B．广泛开展群众性营养宣传活动

C．将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务体系

D．对餐饮业、医疗卫生、疾病控制等部分的有关人员进行营养知识培训

地中海膳食结构的特点不包括()。

A．富含植物性食物，食物新鲜程度高

B．每天食用适量的奶酪和酸奶

C．橄榄油占食用油的比例高

D．吃大量的红肉

建立缺铁动物模型可以喂养的食物有()。

A．动物肝脏

B．瘦肉

C．动物血液制品

D．牛奶